埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2056|回复: 3

自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
" M. U2 Y4 S$ [" t: ]8 Q" [+ s1 O  t/ L# s7 [  Q

' N. A  ~, g5 `) S将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
2 s) @% m! \# A6 N( S1 L9 }3 B+ E1 p, E1 m) h5 |7 v
) |6 G) u9 I* D3 Y
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
1 a: J, a3 k+ i* p+ M+ p, t
. O9 E/ H) X; j
7 U+ u4 b! a0 U. o) b将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.3 H& e: m! n: P( f# y! }. q
(照片模糊了)
! V- g/ h1 A" Y. h
6 n, q% B; i; ^4 H& I1 p+ l4 ?+ f
# Z1 t* m8 {* ]- o- J" N将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
  }0 s/ R0 i3 U3 ~; X1 v
6 K  s% z4 y9 j  e) f4 F6 g5 _; g! y# I/ ]$ D! g
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
. T, G1 n  I  S! t* i4 A' \# T5 a! Z  v- d6 R  K2 v6 W, ?+ [9 P

6 n5 X& b; `# \1 o2 g洒上少许热巧克力粉
4 Q# e8 T2 O" Z2 m) s- Q
* E2 U& ]- E" q# I) @/ y( d8 g8 g2 N; [( @* L
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
: X7 i; d$ E7 b* c  Y) k! ^: E/ D+ f7 G& _
% x, z( B' y* f& i: e* L
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
2 l; w; c; k+ o5 G  ]) @) G# w2 P/ u
( r3 m! \- N3 a2 v/ I% E1 x4 ]" T( q' ~; p; C7 K
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵# \1 v0 k3 x; k( c! k# b
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
老柳教车
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-9-27 13:45 , Processed in 0.265139 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表