鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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发表于 2008-10-16 17:50
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原帖由 飘雪 于 2008-10-16 15:17 发表 ) y7 t, H. Q1 H) W7 W
你的南瓜小甜点是有名字的叫"南瓜美人"我在别的网上看人做过,我也想做,就是买的(T&T)红豆沙太软了,不好包.
7 S3 A8 x" S% v$ n说是要硬一点的豆沙,滚成小球才好包,你是哪买的豆沙?你是怎么包的?要不拿去稍稍冻一下?4 i/ v9 c+ q- Q
我觉的南瓜皮很好 ...
# g7 F+ B; j, `# ~ ^& }8 @呵呵,这名咋说也比我的“南瓜南瓜”强不少--虽然我觉得它们长得胖niu niu的,叫“美人”有点儿委屈人家“美人”的说。
7 Q" {! v& m; o0 V! L& J说到豆沙,我倒没注意,就是直接用大统华买回来的现成的袋装豆沙,不软的说。不过我仔细想想,当时是在冰箱里冷藏着然后用勺舀出来用的,可能因此好些。( f# X/ K0 s- P0 V6 J, C
其实不光馅,面皮也要尽量硬一些干一些,最后才好成形的说。
( V. i- q4 j7 ~+ v( w南瓜皮嘛。。。我得敬仰一下。瞧你这描写,绝对是身上有功夫的说~ 俺们还得多加练习啊。" S& S2 h3 r! p0 n8 ]: Z! I
南瓜饼也好吃~ |
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