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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 酱肘花
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查看: 2709|回复: 14

[照片] 酱肘花

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dzw
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-2-18 18:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
酱肘花
102_12691.JPG
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西红柿酸
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-2-18 19:29 | 显示全部楼层
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秋染红叶
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-2-18 19:31 | 显示全部楼层
这个看着很专业啊，配上蒜酱，好吃没说的
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蓝色闪蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-2-18 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
颜色很好看！
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lookfrank
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-2-18 21:04 | 显示全部楼层
好吸引人啊！
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柳川
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-2-18 22:18 | 显示全部楼层
做得真好！ ～～
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大黄胖
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2009-2-19 13:47 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一定挺好吃…色、香、味…
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beston007
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-2-20 20:55 | 显示全部楼层
大统华买的怎么是白白的?
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湛蓝
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-9 08:54 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
能上个做法吗？最爱吃肘花了。
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annie66
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-9 12:56 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
做得 好！
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jackecho
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-9 15:11 | 显示全部楼层
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dzw
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-3-9 18:10 | 显示全部楼层

回复 9楼 的帖子

垃圾97买的肘子刮毛剃骨,想要颜色深点可以用酱油腌一晚(肉朝下,皮朝上).然后把肘子用棉线五花大绑,过一道水,再放卤水用高压锅卤15-20分钟(上气后).卤好后把肘子放冰箱凉透才能切片.
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潜水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-13 08:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哇  不错~~支持下~~
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