猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：

要么送给朋友，要么送回洞里。

- }5 v6 ~+ d/ P7 w- h星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。
% @- O% |) J$ \
* g, A$ k+ o' p5 G' O刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。
, F- I1 x1 y! M6 X4 d. z
成品，做好了，如图：


' R) Q( s4 m' y4 [/ ]& X6 _
别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。
  f( E$ w  z( q: K
适合凉食，就啤酒。

另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。

4 ?) w4 z9 \2 ~: H# j$ q6 Y, L( n" }

老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。
& a. m. H+ W% g7 E
就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

3 B1 L2 l. o9 v9 s2 }[ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

  t3 B) H6 _' [8 P2 U4 _2 [' u4 ~0 F# j就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

* k& x2 I+ m2 l% b0 C! d要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。
- \& a7 B) T! y, B+ V* P
去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
3 a+ m6 x1 u7 S$ L+ {看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

* Y, r* C+ F1 p0 l) e; d& T" E
才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿