鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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摘录- F. |8 q' M4 r$ X
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五荤是什么? 1 J+ i: n7 }9 J
常有一些朋友在宽巷子用餐时向我们询问到底五荤是什么?信佛的人能不能喝牛奶?我在网上查了一些资料,现整理如下:
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五荤,也叫“五辛”。《本草纲目?菜部》中有云:五荤即五辛,为其辛臭昏神伐性也。
! Y1 c/ g1 {2 o% g: Y 佛家戒五荤,“荤”是素菜,荤不是肉食,肉叫“腥”,所以是“荤腥”。“荤”是草字头,它是素菜,所以五荤是指如下五种素菜。
5 [: {. v# r* q1 n 1、蒜:吃多心神容易散漫不振。
2 f! w( b3 g# N3 N 2、葱:吃多容易情绪不稳惊慌难安。
/ j0 ^; {4 q( J6 n" S 3、韭菜:吃多容易肝火旺盛,动怒伤情。
1 F+ a, X G7 p2 A$ |5 @6 _9 O 4、薤(音卸,xiè):吃多容易脾胰不顺烦恼忧郁。又名藠(音叫,jiào)头。百合科葱属多年生草本,一种蔬菜类植物。原产中国,现在南方诸省都有种植,北方人极少食薤。( I# `) ?1 D1 W
5、兴渠:吃多容易出现悲观心态。“兴渠”当时中国没有,现在我们知道,洋葱与此性质相同。
$ S. r' j2 [( H0 L G 佛为什么把这个列入戒条,禁止大家吃?, Y; W( k. f5 t1 z7 f
佛在《楞严经》上讲得很清楚,是因为这些东西它会影响、刺激我们的生理健康,生吃,容易动肝火,容易发脾气,换句话说,容易动瞋(chēn)恚(huì)心;熟吃,容易产生淫欲的念头。是这么个原因,所以禁止我们吃。如果离开这五样东西,可以帮助我们调心、调身。' A$ V$ q3 T r/ P c& D
“如果你们家里面做菜,放一点葱蒜调味,那个不起作用。吃这个五辛也要吃相当的量,它才会产生作用;用的量很小,不起作用。所以菜里面做香料、配料用,是许可的。”(净空法师)
3 a: j! o% E' W0 _ 其它关于五辛的说法:. l( z3 r' u" _% a, Q& X
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荤,臭菜也。――《说文》
1 V: P9 s3 M$ i0 ~: G 荤,辛菜也。――《苍颉篇》
! \( K% i* W6 V3 F% l& u- R 膳荤。――《仪礼?士相见礼》。注:“辛物,葱韭之属。”
- _1 d/ ^. O _) n 膳于君有荤桃茢。――《礼记?玉藻》。注:“姜及辛菜也。”; s. Q A0 j4 N5 a
然后荤菜百蔬以泽量。――《荀子?富国》
, h) y0 ^( ?0 O) e+ f3 u: s" \ 唯不饮酒、不茹荤者数月矣。――《庄子?人间世》
+ V: |5 |8 O" a$ c! O: T) j a 总之:荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)
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《梵网经》明五辛:大蒜、葱(即韭)、慈葱(即葱)、兰葱(即小蒜,薤既是此)。荤物此方只有四种,西域加兴渠,故名五辛,亦名五荤。有外道一芫荽为荤者,又有以红萝葡为荤者,皆属妄作。此五辛,本是菜类,以其臭秽,故不许食,食之诵经念佛,皆无大利益。(三编下册复康寄遥居士书二)
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关于牛奶的说法:牛乳取之与牛,虽不伤生害命,然亦有损与牛,固宜不食,食亦不涉犯戒之咎。
, M& Y+ V, e' Y芥、辣椒、姜,是辛非荤,何得云俱各辛臭,有似葱韭乎?椒、姜、芥、素食人均宜服,辣椒固宜少食,以食多则于人无益故也。(三编下册复卓智立居士书七) |
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