好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
' Y" B/ J- b$ G2、糯米
# E" K& I9 C) U$ ~3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
9 u% H  a% t3 u4 P4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
6 p" v1 p0 b9 N/ ~% E& l做法：
9 c6 a/ x" o; z; `a.将1蒸熟；
( q- [/ ~, \' Z& V1 @$ L7 yb.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
  ~* H# n: J* @: g/ i

! j- z/ ^$ a1 l! i3 z

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
* u8 S) o" f1 ^, K; V全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
. w4 }4 {2 b  Z为什么要用糯米？
$ h( k# ~5 y1 a: ^  |全部用肉（菜）作馅不好么？

, W; h5 m9 t. Q8 r  \2 @
9 ?# |3 n- `2 B" v" `用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图