鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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菜系及功效:家常菜谱 0 }8 a2 e5 `) p9 r( H
p+ D. O- W9 w* d0 H家常豆腐的制作材料:
- ?* e! d. d! v* T6 ~主料:北豆腐4块,肥瘦猪肉150克,猪肉150克,豆瓣酱50克,青蒜100克,酱油50克,料酒25克,味精5克,淀粉25克,汤150克。; A' M8 m7 y% ]
8 R3 E0 h: } L& C# Z& i" \$ J教您家常豆腐怎么做,如何做家常豆腐才好吃
8 u) s' h+ g& v8 a! d①豆腐切成1寸半见方,1分半厚的片,青蒜剖开切段;
( G# {$ a n1 `6 |②烧热锅,注入油,油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出,下入肉片炒熟,再加豆瓣酱炒酥,加入酱油、汤、料酒、豆腐,小火入味,再加味精、用水淀粉勾芡,放入青蒜即可。 |
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