 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 / }/ z1 [) A' N! }
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材料：
! [3 s8 r O) m8 R/ u4 w
9 y' u- H2 x, e2 w, c5 S+ f1 I% R湿面 500g
* @' ^( F8 A1 f鸡蛋 4个
6 {4 {5 V9 e; Q* A. w" `- O青辣椒 5个
3 j W* U! J5 i' P番茄 2个 ! {7 r6 C- \# E/ n
青瓜 1根
9 H. H9 j1 Q. Y蒜蓉 2匙 ! S6 D$ X x: X$ ?. [
生抽 适量 / q* g& e7 e8 `
盐 适量 9 j, i: k* O7 B7 _2 c
鸡精 适量 : x! A# o8 k& T4 s* H: p
麻油 适量 F0 s" {4 R$ t+ l
芝麻酱 适量 5 c7 a6 A, x+ e, n
香醋 适量
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做法： / h4 x2 b7 X! ^- h( o" D
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
6 I* M, l/ `6 g6 a2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
1 J8 F6 X, B+ F1 U0 i3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 2 Q5 W- W6 x3 m- y/ U: Y* q/ S
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
% {% q1 h" @- R# x5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
