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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
0 M+ r( G7 _; [  D; B+ R, I; y做法如下:" H# E! d6 x# w4 V: ]9 W
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
' p* U" @; Z! B& d$ H! N8 `, b一、先将肉末放到油锅里抄
- m5 W% v- n* b二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定4 r* l  ?. X7 Y2 i
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤5 {6 p) q* p0 N, v! o7 U* k4 d
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油5 d$ m! S+ C4 j1 u' q! ~  m6 g) S
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
% A1 t7 Z) h4 O" b六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可2 E, R& f9 }* A3 I

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