一家之“煮”-------甘糖叉烧

angelmami

上次做了个用烤炉做的叉烧，这次换个口味，用锅也能做出美味可口的叉烧

2 v4 \8 A; |! L- u5 J  a  T甘糖叉烧：
$ I) D* j8 a4 t+ S7 I" g& x材料：上好五花肉、蒜头、甘草、冰糖。
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将猪肉洗干净连同冰糖、蒜头、甘草、盐、生抽、老抽和水一同放入锅中煮开，然后转小火焖淋。

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# C7 U$ H9 S5 {! A隔20分钟翻一次，焖至干水为止，将油捞起。

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最后切好装碟。美味可口好下饭。


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黄金条：

材料：咸蛋黄，冬瓜。

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将冬瓜切条备用。



面粉+ 蒜容粉拌匀

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% f7 h! C* x# u8 N将冬瓜条占上面粉
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* k2 }7 r. r) g$ C5 p然后炸至金黄色
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6 R6 x) ?! a# a& b咸蛋黄压碎，放入锅中，用由炒至起泡，然后倒入炸好的冬瓜条拌匀

小鸟依人

又来流口水了

amybear

谢谢姐姐，又学了一个肉肉菜，嘻嘻

Rainbowjj

牛啊~

枫叶678

又学了两样菜

angelmami

小鸟依人 发表于 2012-5-22 10:10
3 P4 ^: v/ {9 ]) l) w: G又来流口水了

来人，端个盆子来

angelmami

amybear 发表于 2012-5-22 10:25
! u0 v( C& a* }$ |+ a, k谢谢姐姐，又学了一个肉肉菜，嘻嘻

" e, \# E8 ~* o大家互相学习交流。

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-22 15:22
; c$ k4 w- ^1 \" i' M8 O' r/ ]牛啊~

angelmami

枫叶678 发表于 2012-5-22 16:34
又学了两样菜

希望你喜欢。

mouselet

太想吃啦

angelmami

mouselet 发表于 2012-5-22 19:54
太想吃啦

/ d( w" o1 {$ W( \心动不如行动。

sweetlele

我一般用芋头

teaandwine

沉默是金

口水ing

angelmami

sweetlele 发表于 2012-5-22 21:47
我一般用芋头

芋头我一般做甜的，叫反沙芋头.
& Y5 M6 ?- K7 @9 {* B3 r! o
0 m* o- l# A% y下次做咸的试试看。

sweetlele

angelmami 发表于 2012-5-22 21:55
2 X* \) ]- J; r, r5 G/ A/ Y7 _芋头我一般做甜的，叫反沙芋头.

下次做咸的试试看。

国内饭店都是芋头条

有个蒜臼子的话可以直接买鸭蛋黄捣碎

angelmami

sweetlele 发表于 2012-5-22 23:02
4 b& ?' c, Q* K; [国内饭店都是芋头条
& ]% p. Z' T1 U" E2 D0 K- |) F
" g4 z4 f9 ^7 H( L0 ^有个蒜臼子的话可以直接买鸭蛋黄捣碎

现在国内的蛋都不敢买来吃了。

sweetlele

angelmami 发表于 2012-5-22 22:21
0 Z" d! h% Y* ~, I现在国内的蛋都不敢买来吃了。

! |/ q1 |4 J) ^% Y5 A不要过分担心

angelmami

sweetlele 发表于 2012-5-22 23:22
不要过分担心

唉，现在的社会-----------

小鸟依人

sweetlele 发表于 2012-5-22 21:47
我一般用芋头

3 O* x' P, v7 V( b. T; ^扣肉...