鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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有一次,我特八卦地问公司一女孩:你曾经死去活来地爱过么?: J" `# ?4 `, J( P4 Q- Y
小姑娘回答得斩钉截铁:从来没有过!我只是经常被气得死去活来!
4 g& R$ t4 j8 b0 T" K% Y: o4 e6 m然后,不顾我惊愕的表情,便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。: x% k& n% [! w6 f% Y6 g
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后来,我把这段转述给一闺蜜,她想了一下,点头不止:2 m# H* @2 P. U2 ]4 A6 P/ T" d+ \
精僻!我都不记得我是不是爱得死去活来过了,但经常被他气得死去活来!" o# V" q" x% L7 b4 }# w
然后,像我们每次会面的开场一样,为时数小时义愤填膺的控诉开始。! N" m1 ^8 V( b3 Z! D% y4 Z) u, m2 e
( I, [3 T4 Y4 G& f/ W" J我以前从来没想过这个问题。这之后,才想了想:
# v' {. c, y( D. W5 E& u# I- A4 } ?$ w我确定我曾经死去活来过:爱与气都有。
+ w2 p; ~1 A' Y I2 ^- v7 _) W1 s比较之下,爱的感觉早已淡忘,倒是无数生气的场面历历在目。
# [: d& A7 X! ]2 y' y用闺蜜的话,就是气得牙痒,有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来! S8 ` _: j: O1 Q2 }
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所以我动不动就说:不许惹我生气。7 D- Y" t9 B$ f8 R+ R( R* _
他则轻描淡写:谁惹你了,你自己爱生气!
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的确,没有什么天大的事情发生,所有令人生气的都是鸡毛蒜皮,
0 @" i/ X5 T9 M" \但我们这些自控能力差的人,有点火星就着,把自己气得肝肠寸段!9 Z& u2 w' \, b' g3 C
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解气的方式有很多,比如暴捶他一顿,% f+ N" n9 x* l$ I0 w( e# y
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
) I0 l. v. X X. Z5 b& n, T9 E) g还比如:请我吃一顿~~~~
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心情不好的时候,经常想吃东西。
3 c" r/ I K1 K0 z" y) S对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人,0 g9 S. ~; J" x" r" `+ [5 G8 S: m
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。$ V2 Z5 I5 o- x1 E6 ^! F/ @
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼,
K" X1 k G3 S" U* S" _如今,换成自己做。
( |: _% A8 H$ j0 s, K8 r8 ]/ ~4 v经常有人问我最拿手的菜是什么?
2 I' a( C1 f2 j* j! N我的回答肯定是:水煮鱼。+ W5 m( o! [ p. m
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绝不是水平有多高,而是水煮鱼的做法真是太简单了。
- }4 v8 h: U4 V而且我还把它越做越健康,如今只用普通炒菜的油量,就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
7 p& @1 c/ m% t希望在不远的将来,能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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4 [2 W" u- J3 R5 z5 a4 e************* 水煮豆花鱼 *************- l1 V" r8 O9 f6 Y( C+ e
7 R: b( j& I- w; Q材料:鲤鱼(或草鱼)一条,嫩豆腐1盒,豆芽200克,香芹200克
. l6 u0 S: u; c) ~" } 干辣椒50克,花椒10克,郫县豆瓣酱30克,蒜10瓣,料酒适量,盐适量
3 Z# g, \( f& X) o: i5 X做法:$ q; a' J* h: I+ B
1、鱼收拾干净,片成薄片,加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
7 G% L" u5 p& o' `$ n7 B- a: G& k( _9 I2、嫩豆腐切成片,锅在盘底
6 [5 U/ b# n: s3、豆芽放入沸水中焯熟2 ]4 E1 a/ ~9 b' H$ n3 m
4、香芹洗净切段,也放入沸水中焯熟
( U) J; e/ u2 y1 P& S5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上/ J; w9 b, S# k. ^; q* S/ P4 L& w- \
6、锅中倒入炒菜用的油量,烧热后,倒入花椒,炒出香味
2 B! B$ h4 F2 { ?" W6、倒入干辣椒段,炒香8 q# {6 [: _0 O# X& F$ m
7、将豆瓣酱和蒜片倒入,炒匀 z$ P! M p! c! S5 u/ U
8、倒入热水,水量要能没过鱼片3 S7 g' ]9 D4 I# X/ G1 w6 v1 H. c4 X
9、水煮开后,将鱼片一片一片夹入锅中,并用筷子拨散
/ d9 g) w+ d: _10、全部鱼片入锅后,再煮约2分钟即可出锅,倒入装豆腐和菜的容器中,撒上香葱碎即可
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/ |' S0 V9 W: `4 H备注:
3 v9 q* I; [9 }4 @- l" g& m( ~, ^1、这次用的鲤鱼,是因为人家去钓鱼,给我们拿来特大一条,肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片,这次全当是为了不浪费,以后还是用草鱼做。
- K2 {: x3 d1 d( n' `4 D2、这次的辣椒和花椒量,都比以前减少了不少,根据个人口味调整吧。
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