鲜花( 274) 鸡蛋( 1)
|
小火鸡一只
* e0 i$ D! v' o l* c& @7 V一磅猪肉馅一磅牛肉馅
; T9 S1 K! ~. C洋葱蘑菇切碎,胡椒,sage
2 @# I% e" Q B% M" }" A9 c3 b: G x先说里边的东西:
7 s8 h, C/ B: B) Q$ r2 J [油适量,炒香洋葱,然后放蘑菇,然后放胡椒和sage,然后放猪肉馅和牛肉馅,炒熟。
) G* s. L6 @" F5 f放到适量温度,然后放进火鸡屁股里,塞完屁股塞脖子,基本能塞满。
/ O/ m3 |- E' @% c然后放375上烤好几个小时,(都是老公做,实在不清楚他烤几个小时),每半个小时往火鸡身上淋一次烤出来的汤,老公好像烤的时候要在烤火鸡的盘子下放水。最后要烤箱上色一下。
! }. K. w9 l2 b2 u" T" u# q X/ W- c) ]1 b8 t7 x
烤熟后的汤留着做浓配汤,里边加点湿淀粉就可以了, X, X5 N0 e! d4 O9 P) n% b- ]
. u6 I5 I& V, P3 _, x# x! c一袋红莓,放锅里,不加水,非常小的火,加糖,根据自己口味加糖,45分钟左右红莓就差不多化了,成酱了。这个酱要配火鸡吃。( r8 v2 W$ J2 v6 `# F* m! q, N2 w
9 @* j+ G5 N( b% L9 P6 b火鸡吃不完我都做火鸡汤了* [0 H0 C$ {7 O, \/ Y: N
|
鲜花鸡蛋甜丝丝 在2013-10-8 21:30 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
|