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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了( z3 |% E' T+ e% S" J
/ e8 o2 p) U: L1 T  {$ M. d1 J. U
材料:
5 H( C/ R9 j: u# NA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
( ?' M: [* A" {/ ]: q0 RB、蜂蜜; _6 p, t  O$ r2 L8 T- i
" \& q- |! E+ h
步骤:0 Y7 z) ~( Z  H9 `+ R" y
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;9 v5 v& H' s# h+ m
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。  x0 k4 @6 r! @4 n0 D: P+ A
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
2 }( T9 c/ \3 o: Y
( a- ?( d+ h  `& U有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
  t7 C4 V, j# p- i" L5 j个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?" P' n6 y1 Z% |5 R8 g0 n
* m5 c3 y1 C% z2 T
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表- P, P% y2 D" s, B1 @: k* ?
糖会不会粘锅啊?
# G8 I5 b) S/ k8 n( P5 ^
* f1 [+ e$ h, U% {$ m6 A我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

2 K# v& H( j5 |4 _9 c4 v
! h# g" y. o- p! K' ~# N8 ]- ?  J# }" p- r# g- `0 y3 j
有材料一起煮,不怎么沾。
4 ^2 |. B5 h7 c6 @5 y
8 i0 u, [- ^$ `& {我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
5 S; }" {2 h' ~( Z$ K4 ?& u
; m2 J+ {, S1 u3 T2 u5 W; E  B材料:6 R6 o3 E! D: u* U6 `
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
) R* i9 x& A5 {B、蜂蜜
* `4 E2 R& k9 G1 l1 E: ^; iC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)7 A; U- X7 P3 j6 H+ h3 v' b0 m
  c9 ]9 N: ?1 a2 o# M! G
3 {0 d5 ~+ M2 E; D8 ~  E! m

3 i. e* A1 v1 H+ t6 O3 ]0 V4 A步骤:
" u/ i0 P) L8 w2 v0 I. [8 ]1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;% a% e* C+ A% a; ?0 V
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
1 O  G" S  c$ G: e3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。- t& i0 N* }' e+ y- s) n4 Z+ A

* I3 M0 n; d3 U+ j4 h( }
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: S# S3 y: {" Y5 B2 J7 T$ _大功告成
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

/ G2 k* z5 f* l4 m$ t0 z: u
/ y. ^3 a9 e& [! Y4 v好看,好吃不?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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