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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
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7 j4 Z( E" |0 M$ V' ~) a本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
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1 l. u# N) V( D/ F. ~最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。& O: a6 U, S6 J4 D+ J" v9 |
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6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。
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& A4 L/ ~) T3 L市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。
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, Y. p. g. D- Y* |! C2 B4 v同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。# t1 s, k+ m8 x( W8 P' q
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Carter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
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3 f$ u( [8 ^2 c+ o; A g试点很成功
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麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。% _/ g$ i5 v1 [( ]( T( m! }
/ P1 E( j& R8 i1 \& P今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
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A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。# U. E" \& G5 X2 q
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其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。1 {& a9 R8 u" s6 {- f: h& M
6 ]* `6 l% A7 M8 [加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。8 ~- c. ~ x; `$ I; D
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但是也有人认为早餐没有必须延时。
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/ f0 s8 I- [, L; DBurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。
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. C2 I1 Y/ J- \3 _7 V4 q公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。+ k8 n/ y. {/ K& [: {0 Y
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