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[加国新闻] 最低时薪刚提 餐馆就巧立名目收小生意支持费

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发表于 2017-10-6 15:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:吴楚河
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尽管提高最低时薪的政策广受低收入人士的欢迎,但商界则一直持反对态度,警告说这一做法将会导致大量失业,也会推高商品及消费价格。5 D; ^5 c1 E5 [& q
这不,阿省刚刚在10月1日将最低时薪提至 $13.60,就有企业作出反应,卡尔加里就有一家巴西牛排馆(Minas Brazillian Steakhouse)巧立名目,在食客的账单上添了一项小生意支持费SBSF(small business support fee),也就是消费者在就餐之后,账单上除了要交GST之外,还要另加4%的SBSF。
% a) A, y/ {% G' E餐厅老板娘Carolina Lopez解释说,现在什么都在涨,物业税,营业税,食品,酒类,这回轮到整齐划一地涨工资。最低工资一下子涨了这么多,而且需要我们在很短时间内消化这个涨幅,因此我们不得不想办法应对。她说加一个SBSF也是迫不得已,实属无奈之举。' M( w: q7 {. M5 q0 f
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Lopez表示,我们不想暗中提价,不想让消费者吃哑巴亏,因此加SBSF的做法不是遮遮掩掩的,而是开诚布公的,透明度很高,消费者一目了然。- B0 C- j5 c/ L  q2 @
她还强调说,这个点子实际上是试图与消费者建立一种对话机制,不仅让他们知道提高最低时薪对小生意的影响,同时食客也有选择自由,也就是说,如果他们愿意付那当然更好,如果他们不愿意付,也可以选择不付这个小生意支持费。
1 q, t/ t; J  q" m/ V前台经理Renan Rabelo则表示,实际上小生意支持费已经印在菜谱上,当客人点菜时就会知道要另加4%的SBSF。客人吃完饭之后,这个SBSF也会自动显示在账单上。付账时如果客人不想付,也是可以去掉的。他说目前为止,只有四位食客拒绝付SBSF。9 y$ ?% b3 h$ @$ q; O
尽管透明度很高,但也有食客在餐后并未细看账单而付了这个4%的SBSF。有一位消费者就是这样,他付账时并未细看账单,糊里糊涂地付了这个SBSF,因此感觉很是不爽,于是把印有SBSF的账单发到了网上:& }4 X2 A1 Q! K* k6 C
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结果这个带有SBSF的账单立即引起强烈反弹,支持者寥寥,而反对者则是压倒性的,他们纷纷在网上口诛笔伐,批评这家牛排馆“黑心”。
# {$ h  p% B# k! W- t牛排馆的女老板娘则回应说,反应不一是意料之中的事情,不过也许我们要把工作做得更到位,让客人在付账时充分了解情况,以便他们做出选择。不过她更希望社区及消费者支持他们的做法。
- o1 p. }  Y% ?  _加拿大独立商会联盟(Canadian Federation of Independent Business)卡尔加里办事处主任Amber Ruddy对此评论说,很理解商家的做法,这也是他们在政府提高时薪之后所作出的回答。商家们试图通过这种透明的方式告诉消费者,做小生意不易,政府提高时薪更让他们处境艰难。在某些情况下,提高价格是迫不得已而为之。
' T$ D* c6 c1 a她还指出,之所以说这个做法透明,是因为它尊重了消费者的选择。实际上是让消费者“用脚投票”:如果他们接受这个涨价,当然还可以当回头客;如果他们不乐意,那可以移步到别家餐馆...
  v. ~& |5 M* r8 F阿省最低时薪明年涨至$15$ k3 S! }+ t- {. A
为实现省选时所作出的承诺,阿省新民主党政府去年10月1日将最低时薪提高至$12.20,今年10月1日加$1.40至$13.60,2018年会再加$1.40,涨到$15。
* |8 D& |! d( ]" T2 D# t而为了备战明年的省选,安省自由党政府则在今年5月宣布大幅提高最低时薪。按照省府计划,最低时薪分两个阶段提高,即2018年1月提至$14, 2019年1月再提至$15。
& i; c% W3 u' N' h3 l' Z# ~安省目前的最低时薪为$11.4。. B$ j3 C4 _2 u' }6 N% W

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涨就不去吃 很easy的事情
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发表于 2017-10-10 11:16 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-13 03:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自从我上学时在餐馆工作过之后就很少出去吃饭了。那些个后厨卫生?呵呵
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发表于 2017-10-14 16:25 | 显示全部楼层
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