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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
, U$ j6 m5 S n$ Q( q 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,+ t+ @# ^: @9 W1 U
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
) g; J+ k6 j- a5 ^ 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
0 X, ` n+ E# {9 E. [/ p$ | 鲫鱼两条（一斤左右）；
; R4 J7 h) W3 n$ F2 z 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；+ [! h! O" X" X
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
2 \2 Q; d5 }/ a$ \3 u/ r* U3 S. @ 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。6 W8 k& Z, E8 ~- y0 a e
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。, E( s2 e$ u$ R, q; Y
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
+ J6 g6 d) I! I* ~! m6 s* c9 h 是否要试下咧？- ^* W: e4 o& @9 o5 R/ g) o5 v
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
9 u; M8 ?: @; R% A9 O, v3 B3 T+ I 谢谢！3 g& t, G" d) Y y( C! B
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作者：jhkyve
" E. P9 ]. `( x7 N, X2007.1.304 R. o/ d' \" t$ E* B6 D
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
