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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。
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孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。( `: C: l& f2 m' N+ a4 e) J, u% y
/ J) O Q- i, M& S) W! w z$ u而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
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3 h( o3 [: @9 Z* l但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。
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4 P0 K* ^: M3 G6 u9 y9 Z, G( G# p( ]因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。
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. W D3 W% s. p; I! A9 {/ Y而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。" H2 S2 ]! S5 h
|3 ?9 o+ S' d2 I* s* v目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。6 S1 y- [* s$ n' I3 s* l
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这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。1 B1 n( e0 R$ V7 T; r' h/ X
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因此,如果您买了此产品,( y) x* e7 W' o* S; o1 W5 u
! n0 G2 ]+ ?) q为了安全起见,还是不要再食用了。
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