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由于严重的干旱推高了农产品价格,加拿大人已经开始为食品支付高昂的费用,专家表示:今年秋冬,物价将会暴涨!- ?( k6 y1 E, A, D( g; O/ k
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9 x, ~6 y% N; ^2 v9 ]" I8 f在卡尔加里的 Bon Ton Meat Market,老板 Greg Keller 表示,过去两个月牛肉零售价格的飙升“令人难以置信,有些产品涨幅增加了 10% 到 15%,有些增加了 20%,我从未见过如此动荡的市场。”% M. m0 ?0 H2 o2 F
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0 |$ P6 x' N0 o& F) ~6 i根据加拿大统计局的数据,圆牛排的价格从3月的$17.97/公斤上涨到7月的$19.05/公斤;上等肋骨烤肉从$36.66/公斤升至$41.39/公斤。
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专家分析,2021年,加拿大家庭平均将为杂货多支出约700 加元。
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自春季以来,面粉、谷物和一些农产品的价格也开始上涨,预计今年秋季还会上涨。' F8 B- S$ K/ Q! P9 X4 f) W8 k( ]5 N
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由于今年年景不好,加拿大西部大旱,农作物的生长条件非常糟糕,加拿大统计局预计:今秋的小麦收成将比去年低35%;油菜籽的产量预计将下降24.3%,降至 1470万吨,为十年来的最低水平;大麦的产量预计将同比下降27%;燕麦的产量预计将下降 32.9%。4 c9 |' B2 B Z6 C; Y1 U
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加拿大养牛业协会的市场分析机构 Canfax 的经理兼高级分析师 Brian Perillat 表示,饲料谷物成本飙升是牛肉价格上涨的原因之一。
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4 ]. ]8 c. ?$ G. _5 e+ u. l随着干旱的持续,更多阿省社区纷纷宣布农业灾难的到来。# ?. w* F7 I; ~$ L
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; _- @4 o' H. G+ H7 ?5 z$ uPerillat 补充说,在肉类价格方面,今年干旱的全面影响尚未显现。据估计,加拿大多达20%的牛群可能会被清算,大量牧场主则因无力饲养牲畜而被迫停止行业饲养。
* v/ f: N: |- _6 X$ @4 K0 z, m. ^+ p( [
: w2 Y7 E: a5 b7 W5 }当然,大量牛群的减少,又将更进一步推动肉价的飞升! |
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