埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7119|回复: 44

祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

[复制链接]
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:! E! x8 x9 A3 d: W  h
" `6 q2 @4 Z+ Z$ M$ W7 T8 S) k
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。+ Q) ^0 b/ Q+ c! L, F/ e" d
2 t; f& }! H# x! H
吴新建
1 t+ |" |. W% Q* A- C9 r( t" e1 {
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年8 i7 n7 w- S! t/ O
作者:云山水月
2 g% Q) a, _+ N' H9 H) d
& }6 Q( e' f* a: @; s2 O0 r建网三年。
6 q. U% ]! m, a7 Z9 k4 O泱泱共、
9 p) ]- V$ i7 V5 p5 ?三万网友同坛。1 \6 Y/ C1 v) e0 [) l1 }
旧朋新契,
2 e( D9 D6 @9 k1 o; h7 N齐建网络家园。
- R6 p1 H/ ^7 J解惑答疑消顾虑,/ l5 O) x) Z7 s8 `; H& _
抒情灌水乐翩跹。/ _6 |" d+ o  F% I8 O
任流连。- r; W8 l6 e* U( t# _  P6 O1 O
爱城岁月,& j$ w8 o0 E% j/ `' F6 Q, I. \% ^
无限娇妍。1 _6 b/ ^) B! }8 \$ M: c* ~: y, D
5 q* E; t9 f: S# ]4 R0 Y2 g9 J
移民酸甜苦辣,
3 f% x2 Z1 i# F% z7 W' Y8 d8 \) O顾江东往事,, F; x5 H& x3 X
总作云烟。5 ^9 w# Y: m& J: V
伟业雄图,4 R0 ], }! `; |9 w; y& z+ q1 b4 S
虹舞北域桃源。
* ~) b2 \4 n6 ]. U3 ]9 {6 W华人携手努力,3 ?; T& o, v6 l4 B- U
弄潮立、
4 K5 E8 G+ \+ n# N! X8 T( `( n! A风旗在眼前。- d7 B' C1 J6 i! T5 a
归来酒,5 a/ s; V( T$ G
漫指沧桑路,
) P& X3 H' n% H4 {2 t醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
3 l( {4 ?4 M. K5 p' V+ ?/ P% M2 x6 N作者:云山水月
9 ^5 ?2 q' l1 _- u4 L0 g- k移民数载风兼雨,
' c% {6 L& O  y( Y; f" `0 M建网三年苦亦甘。
% |0 N3 A1 }3 y8 R砌瓦添砖成大厦,
- S- A4 V/ I4 Y+ Y华人兴会若家园。
- q0 D& h4 [% ^' ]. N& }答疑解惑消忧虑,8 h0 ^4 h8 t/ ?' I$ a9 I
叙旧抒情唱散闲。& w9 i: q9 x2 A3 b- z2 T3 s3 T
展望晨曦红透处,7 s; V$ a; [! i. ^. a5 `, Z; O
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 : M0 X, r7 l- \, O) G
我的贺词怎么不给发表一下
' C! B& B3 ]3 Z8 ^& R
) m5 w  i7 |/ r4 t3 K; t
天豕爱美丽写的:
$ N2 Q& p9 o- U' G" A; j! o- x3 M7 S- w" ^1 u: w0 F- E
吃,并快乐着: {0 F* N* Y3 _. A% v, h5 `4 D

; o, g, g3 q7 W4 K, I; i. A食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
% S# F( k$ I/ m6 [* G- q# M6 }3 E
* S- z/ G* F* q3 B+ l人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
3 r0 C6 r" s6 _: p* @/ B, \% ~+ e( j/ s
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。5 O2 U1 p9 K9 C4 _1 C

: E& f  Q  b/ l, d  }* ~' t8 D' C3 l西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”) e2 h' @3 o$ g, n1 ]0 f, Z3 T9 p

3 D3 ]: m0 I3 H1 d5 A! v% y中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵8 j* }) F- B) \) R8 X0 {: V
& K: v  F$ G% g* V* L! o
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
" B$ g. G4 P, S% s/ \* G) t
0 ^7 i& \/ @% y& y祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
  e/ T* x1 r+ T
% c- A; K) v$ Z$ S: |8 W实用篇:( ]" w& K/ q) i; _
1 英文菜名:7 z" O# J3 E. y- K: E
冷菜COLD DISHES
5 C, `8 j" b4 `. X4 z  E. m皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg8 t& [8 O6 N) {" O' ~
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
8 C0 \6 n' G  m1 X白切鸡          Plain Boiled Chicken
& L5 z# o5 A( N. R- M" X; k夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
$ \% V  t+ Q' j# T+ O6 l糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
  {2 M5 |: d2 `. F5 D* _) q; Z卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce/ j& ?% }8 i9 a0 j$ ]8 D* S+ i
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce3 |, F' M! D. _- R
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar% ?) D% D. k4 o* _$ x: k
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
* h2 q% u4 C" E2 s9 v7 J蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
) o# u7 y2 C: }) g# Z- f0 B7 y5 Z
热菜HOT DISHES8 w; G. v( i' R; s6 Y
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
- r2 O( M* d+ c& {5 l; f- \香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
2 f/ ]- q; X! N: `% [4 F鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
; w9 O: G$ I' q3 M& J$ l( p0 `番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes( u% y& q$ Y6 B/ E) h
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
: L  D, o9 a  i3 ]! A; K回锅肉   Double Fried Pork
5 E' k6 K0 ?) S- }4 a脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs7 _; i  ^! M8 `3 {! F7 n$ C
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
5 t. ~7 G+ b6 X; i- V) o, ?& T; t; N木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus' a. f0 u- p! A3 S. j
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
! l* N4 @; O2 `; y$ w2 O& z! Q# G糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork! u9 l. Q' c2 R6 ^7 |1 s* g) y) J
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper( t% |2 O6 T) z! Z" P  j8 }4 r
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil! W& Q$ g& V, D! N: h. ?! `0 [; [
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
6 \  {. R" P  h+ \  Z% y海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood8 D/ @  t# W* x2 q& Z
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles. X# O2 j* n4 c  r2 G' ~/ k
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
- F: n+ K4 ^% s/ ^6 I" B! m: R雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
/ q% w/ ]5 [6 c% i2 j1 T+ Q香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
( Q) U$ T: Q% t" p5 V, s7 F蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce8 J$ B1 d! l1 J
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
6 O: m5 }2 d0 z( r( D; l! c+ h浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup) ~" ?/ F  D/ l) `, U
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
# K% \) S# R( w0 Z8 m9 T& T上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
8 F: k* d( a2 c7 M& M茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
) r# M: v' o3 W% X; n1 B: L素什锦   Mixed Vegetable
. Y; U& v3 d3 f8 ?* a' ?芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
9 b. J; d3 q7 G家常豆腐 Home Style Fried Tofu3 X  ]  H0 T2 a5 l( f

% V" ^/ V+ u) `; \: _1 O# ^汤羹SOUP
* x( ~# L0 F2 d$ s, l! I9 [6 D9 \6 G番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup; Q7 M) Q# o" D$ a0 f$ G
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
+ R7 o8 G6 N: t! V+ L7 z  o, \% h榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
9 ]+ z* V3 d# x. ^: O) Q& v7 i: [芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
) g; Q" w& r3 b; `  h西湖牛肉羹West Lake Beef soup
1 ^8 Y& I3 A6 Q, j4 I酒水Drinks
9 @$ v4 }7 \2 |: n苹果汁Apple Juice
7 |& ~/ \* a7 V$ Z% {* f9 x4 v# e橙汁Orange Juice& g) W+ B6 C6 L' C7 f! Y8 N+ z
可口可乐Coca Cola
/ M7 l. E. W( p/ M- G. c, R1 t白酒Distilled Spirit3 M' \0 w7 ^' D4 V  a8 _9 r
葡萄酒Wine6 I6 K$ }0 b! j4 Q
黄酒Yellow Wine
( y8 v9 D' \) ?啤酒Beer* I; G3 m# Y& O7 }
( N4 Z+ g( [: F$ Z2 C. B
主食、点心Staple Food & Local snacks- ^! Z1 i  ]2 `6 J, {1 e) h
米饭Steamed Rice) k# ?9 H! N! n. T
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup$ n" ?1 f& Q1 U0 x4 h7 ?
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
+ v* }+ ?* p* s$ |- d/ o酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine: L% \6 E3 O$ I; _3 q1 K. Y; P/ r4 r
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling; g) W! s& ]+ d( i1 D$ ~8 p
葱油饼Scallion Pancake$ {. S& x4 L! B5 l- r* ?6 O, a
8 x/ W# {' ?& ]8 x& M
2饮食禁忌" }# b% M; L  @( B2 x
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
4 a: T' V0 d7 g1 q6 F# {0 B& B腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. 2 U9 X! O1 H& g( V$ Z
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
: a  \5 t/ u( G  h3 ]! o1 s# y" f皮肤痒忌食酸果,辣椒.
% d8 ?  x7 c- @4 @9 ^. D, w, b0 A! n失眠症忌食酒.
" E  p) X/ _; ?. Y( z0 g6 m头痛忌食酒,大葱.
  O% I4 O/ t  p" H! h% c" V鼻塞病忌食油腻,糖果.7 j* }7 h2 N. Q5 g& @% r3 j
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.- @- x- W  q: C) k/ g# S
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
& l& S. ^( I/ B, ?- I6 E黄疸病忌食糯米,白酒.
% p1 }- \3 o# u胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.1 C% t/ h, v* H5 c' s& k
牙痛忌食糖,酱油.
! ~" C$ N- F/ j喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.* a$ |" \+ A; O& A
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
) ?: W: M3 D. I0 ^' l4 d2 c% a腰痛忌食葱.: d& F1 s, ]) d( |
浮肿忌食糯米,各种酒.
  j+ o% O- p6 I! `( }$ ]9 G盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
5 @, D# B5 G  Q! e4 M+ A' u; J呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
) p2 L8 `# V$ ?2 w/ V; y; b! H泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.) T/ h" E0 i' m% b
耳烂忌食鱼,虾.
3 Y. \" H) @# o$ i0 D
8 ?9 P: R) Q2 a3 |' u# i- P娱乐篇
2 }  \8 a7 ~2 }/ M. @- ?( A- J《母子相会》黄豆拌豆芽!
$ P6 j& V8 x8 e  B3 X  {《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
( D3 v8 q7 h7 ~) h8 `6 _! a! d《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
: P  D4 [% }2 m0 `. H+ {《一国两制》煮花生米和炸花生米!, W- X$ h! ?( y
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 4 n- e9 [# Y4 m% P/ J
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖$ q( W  U: z* i8 y" z1 r
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵$ s% T# g2 s4 y+ I3 x: s
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒; `  ?- q$ A/ U* q4 {' X6 J
《红灯区》辣子鸡丁
" @* ^( [; b/ ]2 ^* b《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
' B5 Z* @: S/ X0 w4 A《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉) ~3 L3 o# J/ j0 G- \) D
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
: t) A% J+ r! ]: i  U( d* |  G  D2 A+ ~3 X% _3 K# i8 h
) I* }, f2 z2 U7 D4 O1 T) S  B
餐饮文化篇
- V8 _# F3 \, y& X( H3 o/ o* `法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
" e: `! y" R7 k法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。/ y9 Y- o9 j/ }" s
( w* J, k' w3 H; x
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 1 Y4 n* Y- a+ [( @) M2 @$ T
! E$ v3 t) C, \0 j( k
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
( i- N7 C1 A$ J  j% l, C: \/ C
% B5 P4 C; c# ^- m法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
' }2 Y+ G6 ~3 z. _5 _! ] 1 ^, @' k4 X  Y# D: W% N0 y
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
' z$ A; L# ?% @7 D0 K7 z6 Y" u! G* `, Y/ F3 a: i
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 & x  W6 ~1 A; F3 [- ^* r
 ! g% y2 N9 m% P# W- d! A
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:- p- o+ t5 V5 ^/ w
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
6 q# j+ l& I+ O; P0 j' }9 t0 Z2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
" w) J3 g, B9 r& f, R- U3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 11697 W6 a9 a' B5 B1 L$ n& ^& _* ~& @
1 g0 m# \- g% c8 X2 a
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。! w5 E1 D% s7 S' {! ]
: X; J% L  c/ w# j
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。, p" z  R; Z' \' v8 ]/ Y
: Y4 K# P/ g( f
德国风味-结实、纯正的方式# @5 v. U/ V- G6 \* {0 `6 m+ J
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.8 H  e) r3 S+ [1 t0 P
7 s. R, ]+ Y: d! L& S
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 4 L# q  X$ L) i* u0 P# ~

0 t8 C6 D% j& D+ G. o由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
" S( z/ K; L! c, H" K  k% q+ q& b2 u+ l/ c1 ]
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
) n4 W/ O+ Q( m* }, ]. ^" q% T+ m- o% ?# `+ x9 ?
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
* _7 ^* |$ }2 Q8 e1 ~, o1 s1 x3 y
0 H# ?3 N! L8 G7 y1 v3 {7 r; O1 v这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
, V, x: K3 o/ _& O0 k$ }
# l( z& w% J2 C爱民屯各国风味餐馆一览:7 M! w( n( S7 i5 G$ \* b
African
/ E: R0 j' Y* OMebrat Cafe   x5 d+ x% ]0 H9 y* h, p" D
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
9 d5 D0 `' Q) P0 k- ~  \1 {7 N) I- O& t- z4 Z. I, D
Caribbean
* k- \0 d+ D" e8 J9 f" U) K9 }Caribbean Menu
0 k0 ^/ m) C$ L) N4 ^$ E0 m4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean$ C: D! q6 P# o
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
+ c4 i( D6 T/ @4 o( Y/ h10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    : t# r) Y, Y" I1 ]9 r
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz " J+ Z' g; K3 ]+ d: B0 Y- f
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine   A, }5 s) M, I9 A
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
" J& H7 _' {2 M10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
( J+ B! Z* J$ d4 o11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
+ {  M; k4 `$ d; L- o  h  j, g2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods 3 X( ^% j6 P: i/ t; H( G! J; Y
7 S( Y7 ]' y* O+ G& [0 o$ V
French
% g) [* ~6 l4 y. nThe Creperie $ T+ F& H1 x1 @
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
- L' R1 `7 \, O' t! X! J# ?8 L6 a5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
* c6 @8 }+ o9 H# j  `8 z( `5 ^6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
9 v8 J0 c8 P2 w' W& [! q* a10643 123 St. Edmonton Central Capitals
' {1 m( E; ], L  R( M/ `7 g- F" x10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
& C2 L8 e: q) s+ O" q11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill7 v7 K" A4 I3 P
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant7 N( T/ {2 V+ @) W
10706 142 St. Edmonton North West Normand's ! v1 y3 D$ V& |- O! d
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir 7 o' h1 b7 |1 _5 _
10046 101A Ave. Edmonton Central- q# }5 y3 {! \5 l

0 d6 q0 ?* L$ E5 ^. k8 yGerman
7 ^" }. X) l% K. z9 i9 v* s0 E: uGasthaus Zur Muhle
$ {2 t! Y7 ^" L) _8109 101 St. Edmonton South East ' n% D+ D2 ~! B! B) E2 ]
The Mill Restaurant
6 G0 r( k# C" V" V/ |* Y2 T9 E8109 101 St. Edmonton South East
1 o% I2 W. v8 o( R7 [9 d
  A3 B5 Y" V9 i) A6 RLatin American6 J) ?5 Q8 p* [/ f- h
Churros King' Q2 ^( x/ x: V. U! U7 x
10152A 82 Ave. Edmonton South East7 L+ B9 ~+ e! b1 E+ @% h- C5 t
Gypsy Cafe
# Y% b( F/ B& y, |9 t& H* }* r11162 82 Ave. Edmonton South West' [* i5 T9 N/ h5 X) z3 w2 F7 ^
" S! y* z% ^. |( ^4 {
Pakistan
0 }& s# y' e) p* g/ nShan-E Punjab Sweets & Restaurant
7 A: a3 T1 l( w* Y- C0 ^4 K9393 34 Ave. Edmonton South East % ^9 n3 m0 m/ @, G" M! B; z
, k/ T. X4 g' D2 q2 {2 G& H( ?
Malaysian
2 P1 x  i6 B. _Matahari
7 E2 m' }9 V" G6 m2 m3 C10108B 124 St. Edmonton Central
+ d$ @* c) E$ a# nThai Valley Grill
% ~+ F, ^1 H1 p' a9403 98 Ave. Edmonton South East  t, N3 v1 c& ^+ U
Malaysia Kitchen . G- x, Z- m! |: U5 A
9715 118 Ave. Edmonton North West
# V  U+ ^# Z2 A7 A& tTropika Malaysian Cuisine
$ J) q: n( ?. D& h6004 104 St. Edmonton South West5 ^( ?0 E0 m4 _6 }5 r! e! @8 }
9940 106 St. Edmonton Central2 A9 J" a& i9 C: V( M. ^& e& T
Tropika Malaysian Cuisine& R7 N2 y, k& J" Q" N9 O% Q
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
( o2 M% i5 S6 O: W
! u! E- E. @7 ]. L' ]Mexico
) _0 q* N; _; e8 ?Amigo's Cantina & Margarita Bar
2 O( P% P" n$ l8 m5 }6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park ) t( x# s- P; \  p+ @
Julio's Barrio Mexican Restaurant; @" [0 \7 q, ^  b! `9 `
10450 82 Ave. Edmonton South West
/ O5 g$ R  s1 ]% \4 s& m* o2 ]# t3 l
Julio's Barrio Mexican Restaurant# y3 W0 v3 g8 V0 u1 A8 X- i1 @2 M, A
17021 100 Ave. Edmonton North West6 I3 {# T" ^! [% C; ~( ~
11302 107 Ave. Edmonton Central
, X9 o8 u# N4 M/ zJulio's Barrio Mexican Restaurant
1 E/ }/ @# _0 W+ B9 G: o3 v0 r8 \1638, West Edmonton Mall Edmonton North West+ Q; B5 I; o7 ?; o+ I/ {2 i2 Y
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
& G; T- K- l( [4 ~$ `: E1 s10425 100 Ave. Edmonton Central * p! d. I0 K4 z% m) w7 w
" Z. W3 m+ y3 P
Lebanese
( O( Q9 x; R! w2 c  `Parkallen Restaurant , H, i( u' F+ I4 c$ P5 D
7018 109 St. Edmonton South West! n! d+ i- b$ }5 j6 r. Q; D
La Shish % `2 T: d% O  X! h3 d: \; R* [" t! f
10106 118 St. Edmonton Central7 J1 }* Q. L( @; V, w* _- v
Co Co Di Restaurant % J" |. y# X# _; E
10160 100A St. Edmonton Central
8 ?9 L4 d2 v0 c% Y, t6 g# j' W' I+ V3 O, p. K
Portuguese
* Z2 u& c" t! y& Q- X& B6 Z; c! B, P4 LJSpago Restaurant- U5 ^! F8 T7 X: U) O( k$ Z
12433 97 St. Edmonton North East5 @0 e. S1 W3 D  p% O
Cafe Cubita: p6 C7 v9 ?+ s3 d# j9 ]7 n4 N$ M, w
11732 95 St. Edmonton North East
/ d$ @( j& `+ K- m: m% E) f4 L& E
Spanish0 A. L0 Q6 I" }
La Tapa Dining & Pub
. d: U, v7 u7 X2 s10523 99 Ave. Edmonton Central
9 N/ g* g% j9 S3 |" {7 ]; eEl Rancho Spanish Restaurant6 ^" ?& M# W' ?1 @8 Q' g; V) k
11810 87 St. Edmonton North East3 V4 b) G: K0 f7 c- u3 N, _- E
Gypsy Café7 z8 k6 b4 A0 z" \) c- j
11162 82 Ave. Edmonton South West
9 W1 \3 k7 z; A; Y
0 K/ h5 H0 K  @) ?% [Ukrainian
. _* h9 H- p* X- M+ b. w5 @EUncle Ed's Restaurant
& a$ p0 _; R, v  o  d% ~1 x" M11401 50 St. Edmonton North East
- x6 x9 D- G2 b$ S% mShumka Ukrainian Foods 0 q2 h0 m; G5 M1 }7 _
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 7 W5 p$ w7 c, d6 H6 E" Z% }6 W
" ^0 y9 F! _0 ]1 }2 [, P" y' V

2 [0 \2 T3 U7 ], ?: V& y0 R天豕爱美丽写的:  g$ C9 u/ {/ X, c
5 f9 p: K% D; r& J% I4 k# Z8 r. z
吃,并快乐着
( n7 V+ I/ C' `; W6 c
  }4 ~4 c8 i# S- S: r2 b  a6 e食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
4 a( h9 s+ O# F+ c% K: d, x

( i; ?: T  B0 w6 g% ]. m# a! C1 @8 A; o5 b) K$ @6 O6 D% \% y. {2 ^  X! ?

9 d# O/ a. k7 ]& V4 c  P这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
! @- U9 l# l5 u1 g* I5 y3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
. \: y. i# W9 W/ R9 A

% [* ]1 h) m3 O/ s6 \  E猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
3 n5 Q/ M: @) G5 }. m( B
! \1 r: e" B2 q' z你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 : R( B3 J) |4 E
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:5 J. I& x9 q4 Z8 d+ f5 U. v

& ]7 ]5 Z" T0 r' E! x- O埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
- }- S7 E1 n- d" e
5 p6 A: _) Y: K0 ]. B. o

; q5 b" s0 T: K" {
6 s3 S0 I' h) Y* |. ~- C# n* ~* X* Q  F; b8 l
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
/ o! i6 H- `& q% r- o* A0 [/ j
9 l: _" ^. X; {5 p) _! Dhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
理袁律师事务所
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
& J  A. z' c1 Y& X3 `
$ U  {" P) q; k/ u8 `: h两周年  热烈祝贺!!" X8 r$ q$ I) L! e) |6 D6 w3 A- y
% N5 g+ `. u, V- x: d2 a
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
9 c! Z7 J% m$ u: b$ D* b( B& x5 w' U) `, M' k/ A
# [/ z/ Q  A+ {2 V; T

" o" [4 ?4 W' \2 |( a6 H' x
# U# ^: g5 `: i) P4 @9 D0 [/ X/ N这个贺词,我喜欢.
/ R( N7 K( L+ ]9 }* O

7 u1 W. ]3 G0 L还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
8 q  F6 A9 R+ w, g) ]9 |' \3 _  D. c, g, z5 ?9 @9 E
" i0 `" R9 o% T$ @6 Y
还是三无产品好

0 Q: M2 ?& ~' B7 d. V3 M9 J$ ?7 I, E! i
9 U1 z+ {% {9 d; N
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
$ V' P* L/ f, f2 |; e. ~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-9-29 20:19 , Processed in 0.328474 second(s), 49 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表