中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
9 Y( T$ t& r  ^中式早點
烧饼　　　　　Clay oven rolls
# H  ?3 r; z& K: e- _油条　　　　　Fried bread stick
韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
3 [% T0 ^" l; m# ]% U水饺　　　　　Boiled dumplings
/ `% d) E% I$ @2 t! S  E蒸饺　　　　　Steamed dumplings
馒头　　　　　Steamed buns
( C$ \2 g* ~. A( n割包　　　　　Steamed sandwich
饭团　　　　　Rice and vegetable roll
蛋饼　　　　　Egg cakes
$ U3 p' n9 X; a皮蛋　　　　　100-year egg
咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
2 Y" o& _) r  B7 r豆浆　　　　　Soybean milk
2 ]0 K# M9 Y& b　　　　　


5 b2 k- X0 ^4 A) z) h& t5 e饭 类
稀饭　　　　　Rice porridge
白饭　　　　　Plain white rice
* k7 o% J* E! z5 P6 L油饭　　　　　Glutinous oil rice
" f% g4 G% s/ S  D; z3 {2 F0 y% E* v糯米饭　　　　Glutinous rice
卤肉饭　　　　Braised pork rice
9 G# c" s5 @% t7 e$ S蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
3 M- k) E; c" [) p9 O9 F' y地瓜粥　　　　Sweet potato congee

; F" b3 S5 R" U! G面 类
) [% y6 B- U7 T3 u* e3 M7 g馄饨面　　　　Wonton & noodles
刀削面　　　　Sliced noodles
9 _8 q- }/ ?8 D2 X. W) G8 s麻辣面　　　　Spicy hot noodles
5 p  V! f) o6 h麻酱面　　　　Sesame paste noodles
鴨肉面　　　　Duck with noodles
鱔魚面　　　　Eel noodles
乌龙面　　　　Seafood noodles
榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
9 X& E& A) w; f- Z! s; l9 I牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
板条　　　　　Flat noodles
米粉　　　　　Rice noodles
; ^+ ]+ g1 m) G9 X3 g) Q炒米粉　　　　Fried rice noodles
冬粉　　　　　Green bean noodle
! L0 K' l7 u0 q1 Z5 B; Y
  d+ S% c# x( r8 ~1 j3 \( S* L" l1 ?
汤 类
鱼丸汤　　　　Fish ball soup
' L. U1 o, W# y: i  P! V貢丸汤　　　　Meat ball soup
蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
蛤蜊汤　　　　Clams soup
5 E$ _( N- J* p8 ~8 }/ E0 ]牡蛎汤　　　　Oyster soup
紫菜汤　　　　Seaweed soup
酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
' l, e+ o' ~% y( a馄饨汤　　　　Wonton soup
3 Q& o5 t8 R1 ~/ R猪肠汤　　　　Pork intestine soup
肉羹汤　　　　Pork thick soup
鱿鱼汤　　　　Squid soup
花枝羹　　　　Squid thick soup
5 |; V8 w3 A- ?# B+ J( r
$ E& n% x8 ^5 f, Z$ T
& m# J- b5 R) G* q1 ]/ F4 Y甜　点
2 Z' h& R) w. m: b爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
) ^9 z* }9 q% l" q/ S糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
/ k, l/ t6 A4 M' n) U/ A5 r9 `长寿桃　　　　Longevity Peaches
7 u. O2 q6 K4 B  l* x# r芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
麻花　　　　　Hemp flowers
1 ?6 k! o8 F2 x* u双胞胎　　　　Horse hooves
) \  W7 t4 n$ Y# P( W2 A
. m0 Z5 p0 d' P, c6 T4 @
冰　类
绵绵冰　　　　Mein mein ice
: c- _( B& z! w2 M: T# j麦角冰　　　　Oatmeal ice
; l# ^1 R8 W& N地瓜冰　　　　Sweet potato ice
紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
八宝冰　　　　Eight treasures ice
+ I; }" M! T8 _豆花　　　　　Tofu pudding
& S6 O4 v& [. h, O& t/ K; X8 L
+ s8 I8 X" _+ O" U) R
果　汁
甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
+ t6 h7 U8 a! r5 H  \* q! {酸梅汁　　　　Plum juice
杨桃汁　　　　Star fruit juice
- o6 \1 W& |* Q. M/ h2 o: @( }% G4 _! q青草茶　　　　Herb juice
' e8 h( B! H7 Q, r6 P1 W
) o* @, z$ C1 a
) V& D3 J/ q' c; }( f% L点 心
2 m' m+ K7 [6 G6 a" i; |% R0 c牡蛎煎　　　　Oyster omelet
臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
( r1 W- v6 c; U* ~7 ?  W) ?7 V油豆腐　　　　Oily bean curd
麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
! q# n6 Q0 n. M6 U. ]- d: q虾片　　　　　Prawn cracker
& c+ H9 G9 C+ g' ?  O虾球　　　　　Shrimp balls
; h8 |- s# |1 p1 u/ f春卷　　　　　Spring rolls
蛋卷　　　　　Chicken rolls
4 q4 N: F7 B# e0 m# |+ M: Q碗糕　　　　　Salty rice pudding
筒仔米糕　　　Rice tube pudding
: j: X. T( u2 l3 e! x5 L红豆糕　　　　Red bean cake
! [9 _" _+ ]5 G绿豆糕　　　　Bean paste cake
8 e5 G# H6 {1 l4 P糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
* q, F% o0 ]5 x2 K3 ?/ L  q萝卜糕　　　　Fried white radish patty
芋头糕　　　　Taro cake
肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
3 G4 \4 J' Z+ G' T% {水晶饺　　　　Pyramid dumplings
肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
1 }- S. U- b5 ?: u5 ^豆干　　　　　Dried tofu

  O' m: R+ W6 {% Q
# Q% ?9 P4 {% i4 i其 他
当归鸭　　　　Angelica duck
槟榔　　　　　Betel nut
/ v. L3 F: U6 K' h# _0 W火锅　　　　　Hot pot
3 j  Y7 A5 r0 C8 e, u
6 V  D5 M% Q  f3 p+ h1 J" B# |4 K; R　
% S% Q5 I: o" e8 _$ b
( P$ v- ~+ N- P- c2 K  o+ Z
) E- o9 c+ R0 L

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