粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
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2 Y; H9 F$ b! j

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
$ s+ D' e3 o' \0 c真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
  G) E& S) q- `但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
. t  W( O% U8 _1 E, C可惜我看不到图片

* d& O# X' a  ?9 F% O
我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
你去摄影版找我贴的照片吧。

俺帮你搬过来！！
  }5 N4 o, t" w& t# S! F7 O' x

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
5 [% f. M9 g; ?8 L& g; R8 I% e样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

4 a1 i* E. J- I: W
什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

. s6 e! r7 `+ m, ?, `7 _

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
我不会做粽子。。。谁能教我一下。
9 W2 _% V# [0 t8 J; \" b5 k; f5 f我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
4 g: W  J: Q, g' Y) J3 a6 k9 }& I2 {裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

7 U( Z% L. Q$ u" S/ I/ I糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

+ G9 {' {+ I+ q- v' f  w
7 D% E* s+ g. b* L8 k 恐怕要猴年马月啦！
! r( E' q1 Z! m. v$ b; k
/ F' }; X+ e0 G$ B% a下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来

秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。

加拿大不知有没有这种草。

jenniferming