“常喝”牛奶的“误区”
本帖最后由 齐山 于 2015-7-28 18:31 编辑“常喝”牛奶的“误区”
物极必反。“人皆知之”。然而,却也有人“充耳不闻”、“视而不见”。
人是地球上,唯一终生“吃奶”的哺乳动物!
美国国家癌症研究所最近的研究发现:雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。
加拿大的肿瘤专家建议:除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人,一般人并不需要喝太多牛奶。
科学家终于找到了牛奶致癌及糖尿病的确切证据。
链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5ODYxMDI5Ng==&mid=207091649&idx=2&sn=e69cf1f04f20a66be401be9400c04918&scene=5#rd 真的啊? 我最喜欢的东西之一啊 ttydy 发表于 2015-7-29 14:49
我最喜欢的东西之一啊
应谨慎对待! 是要小心了 小心无大错 有道理的 cdt 发表于 2015-8-3 23:58
是要小心了
适可而止,过犹不及!是中国道家的理论的精华所在。 史提夫 发表于 2015-8-4 00:44
有道理的
赞成! 本帖最后由 白莲花 于 2015-8-15 20:32 编辑
最近在网上看到一段并不新鲜的新闻:科学家终於找到牛奶致癌的确实证据。
美国国家癌症研究所最近的研究发现:雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因数,就是牛奶内的主要致癌物质。
加拿大的肿瘤专家建议:除了那些发展中国家的儿童、营养不良的成人,一般人并不需要喝太多牛奶。
我把该新闻转发给一些朋友看。
我想测试一下人们对牛奶的认识,遂问:“你知道奶牛为什么会一直产奶?”
她的回答很典型:“不常产奶能叫奶牛吗?”
我问:“请问你是否常产奶呢?”
“怎么可能?”
我笑了,说:“人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因……”
“不停地怀孕生小牛?”
她吐吐舌头,说:“怎么可能呢?”
我说:“确实是这样的。但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。
现代农场的解决方法是:给奶牛打高剂量的荷尔蒙,让其不自然泌乳——那段新闻所说的 “各种激素” 就是这样来的 !
现在的奶牛从两岁开始,就有九个月的时间用于怀孕。
小牛出生后,就会被关进小木箱,并喂以毫无营养的饲料,不能动弹,以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。
而牛妈妈就被千方百计挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。
所以,超过三分之一的奶牛,都患有乳腺炎。
我常想起BBC制作的一个畜牧业的电视专辑:
奶牛在镜头前走过,一步三跛,好像所有关节插了一根针。
我想,人们即使是心如铁石,认为那些动物如何受苦跟自己毫无关係,但希望自己能从这些病态的牛隻体内吸收到什么营养和健康,那已非缘木求鱼,而是饮鸩止渴了。
当然,在商业广告中,你会被告知饮鸩的各种好处。
许多人认为牛奶能“补钙”,但众多实验和资料显示:
牛奶内含有钙,但人体是很难吸收的。喝牛奶,往往还会让体内的钙质流失得更快。
其实,许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多,如黄花菜、萝卜缨、莧菜、雪里红、荠菜。
不必等春暖花开,就从现在开始,让我们更关心蔬菜和粮食吧!
牛奶的谎言,还要维持多久 ?
资讯技术已非常发达的今天,得悉事实的真相是并不困难的,但真相一旦伤及势力强大的利益集团,问题则绝非简单。
T.柯林.坎贝尔博士:美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦:牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列癌症 近三十年来,营养学有突破性进展,关於牛奶的研究已累积大量文献,下面我信手拈几则关於牛奶致癌的研究报告。
2004年,瑞典卡洛林斯卡研究完成了一项牛奶与癌症的研究,研究证明,大量饮用牛奶导致妇女患卵巢癌。他们对61084名年龄在38岁至76岁的妇女跟踪13年调查,确诊爱喝牛奶的266名妇女患卵巢癌,125名尚未确诊。每天饮用4次以上乳製品的妇女,卵巢癌的发病率比每天喝2次的妇女高出一倍。
哈佛大学医学院、牛津大学和台湾医科大学的科学家,联合研究发现:
牛奶中的激素物质IGF-I,加速和加强了氯化钾离子在细胞壁之间的交换,导致人类卵巢癌细胞的繁殖、宫颈癌细胞的加速生长!
2004年10月《新英格兰医学杂誌》发表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究报告。
丹麦的研究人员对117000名妇女调查发现:牛奶对乳腺癌的促发,有很大影响。
研究人员认为,近50年来,全世界乳腺癌发病率的大幅提高,与人们饮食结构中牛奶、乳製品消费增加密切相关。
研究人员认为,大量饮用牛奶,会增加人体中类“胰岛素一号”增长因数(IGF-I)的水准,已经有多项研究表明,几乎每一种癌症都与IGF-I有关联,IGF-I是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。
美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查证实,乳制品会增加男性患前列腺癌的危险。
美国波士顿一研究小组,对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查,发现:
食用乳制品的男性,有1012例男性患前列腺癌。统计分析发现,每天从乳制品摄入600毫克钙的男性血浆中,维生素D3浓度显著降低,发生前列腺癌的危险大幅上升!
日本厚生劳动省近期发佈的流行病学调查结果显示:
与几乎不食用乳制品的男性相比,经常食用牛奶、优酪乳等乳製品的男性患前列腺癌风险会高出60%左右。
研究结果表明,饮用牛奶最多的调查对象,患前列腺癌的风险,是几乎不饮用牛奶的调查对象的1.53倍,而且饮用量越多,患癌风险越高;食用优酪乳最多的调查对象,患前列腺癌风险是几乎不食用优酪乳的调查对象的人1.52倍!
在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。
当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
医生说,她只有几个月的生命了。
绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。
她决心靠自己拯救自己。
她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。
她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了!
普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。
普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。
为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症?
普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论:
牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。
善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。
网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。
美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明:
牛奶,会导致妇女乳腺癌!
他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人!
新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。
他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢?
他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
牛奶为何会导致多种肿瘤病变?
美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
他的研究给人们找到了答案。
坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。
他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。……
哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢?
一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。
高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。”
牛奶致少年儿童I型糖尿病
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。
牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下:
“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。
牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的:
婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。
对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。
从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。”
针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议:
如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。
坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:
动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。”
牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。
奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗;
奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。
他们又怎麼能面对这样的现实呢。
我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。
谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。”
牛奶越喝越缺钙
这个问题可以讲两点。
(一)牛奶含钙并不高。
100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
(二)喝牛奶反而会缺钙。
例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
不喝牛奶的民族反而不缺钙。
所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! 有根有据,据理力争,无可辩驳!
真心敬佩你!:chongbai:{:1_126:} 牛奶不错,但要适宜 高蛋白 低脂肪 但是不好消化,会涨胃 从小喝到大了 ttydy 发表于 2015-7-29 13:49
真的啊?
小心无大错 史提夫 发表于 2015-8-3 23:44
有道理的
:zhichi: ttydy 发表于 2015-7-29 13:49
我最喜欢的东西之一啊
可以改掉的 mable 发表于 2015-8-28 23:16
可以改掉的
也是因为以前都说喝牛奶好,所以造成了人们想喝而且不能自己。 齐山 发表于 2015-8-16 07:17
有根有据,据理力争,无可辩驳!
真心敬佩你!
:zuiai:是的,咱就死活不喝,叫你 白莲花 发表于 2015-8-29 22:39
是的,咱就死活不喝,叫你
有主见! 齐山 发表于 2015-8-29 22:49
有主见!
喝牛奶的坏处大了去了,原来以为加拿大福利好,牛奶恁便宜,现在,强按牛头就不喝,因为喝了牛奶就是服毒,中国人吸收消化 都是个问题,谁傻 白莲花 发表于 2015-8-30 16:56
喝牛奶的坏处大了去了,原来以为加拿大福利好,牛奶恁便宜,现在,强按牛头就不喝,因为喝了牛奶就是服毒 ...
身体是自己的,寿命长短要靠自己把握。
你做的对! 牛奶之殇 ttydy 发表于 2017-7-20 10:46
牛奶之殇
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